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营销系实践教学系列活动:参观周黑鸭+“劲酒杯”营销策划赛
发布时间:2019-04-27


为了促进市场营销专业的同学们将理论运用于实践,市场营销系近期开展了一系列实践教学活动,包括参观周黑鸭公司总部和开展2019年“劲酒杯”湖北省大学生营销策划挑战赛。通过这些实践教学活动,同学们开拓了视野,也更好地理解了营销理论,增强了解决实际问题的能力。

师生实地参观周黑鸭,探讨传统行业新零售

2019424日下午1400-1630,张彩华、肖小勇、孙山等老师带领经管院17级市场营销全体学生实地参观了位于武汉东西湖区的周黑鸭总部。周黑鸭总裁办的高经理等热情接待了营销系师生一行。

参观分为两个阶段:

第一阶段是参考生产车间。在工作人员的带领下,通过严格且繁琐的换装、消毒和清洗等步骤,考察团先后参观了内包生产车间、卤制车间、包装车间等车间。在内包生产车间,威猛高大的机械臂、绵延伸长的传送带形成严密的生产流水线。在包装车间,考察团能够看见智能分拣的“蜘蛛手”,它自动将传送带上包装好的盒装周黑鸭按次序放入集装箱,包装速度快、抓得准,极大地降低了人工成本,提高了运作效率。

第二阶段是参观周黑鸭的行政楼并与品牌中心负责人进行互动。来到行政楼,看见新年鸿运树、员工心愿墙、展品陈列室,让考察团体验到周黑鸭创业的艰辛,也感受到公司团结向上、年轻朝气的力量。

最后,考察团来到了会议报告室,聆听了周黑鸭品牌中心彭贤顺经理介绍周黑鸭的新零售和新营销做法。他从“人”、“货”、“场”三个方面讲述了周黑鸭在营销方面做出的努力。在“人”方面,突出可识别、可到达、可传递,在“货”方面,突出故事化、标签化和混搭化,在“场”方面,突出交易、交互和交流。

听完彭经理介绍周黑鸭在新零售和新营销方面的具体做法后,同学们与他展开了深入的讨论。有同学问到 “周黑鸭的目标群体是什么?”、“为何周黑鸭2018年营业收入会下降?”等问题。针对同学们提出了这些问题,彭经理进行了耐心的回答。彭经理的 “包装即广告”、“食品味道不好,没有人会为它买单”等观点深深印在了同学们心中。

最后,张彩华老师进行了总结,并对周黑鸭的热情接待表达了感谢,周黑鸭探访之旅在掌声中结束。

“劲酒杯营销策划挑战赛,唇枪舌战话成长

2019年4月24日下午18:30-22:00,由湖北省市场营销学会主办、劲牌有限公司赞助、365bet体育在线投注市场营销系协办的2019年劲酒杯营销策划挑战赛华农赛区预赛在我校人文社科楼M502报告厅举行。市场营销系何德华、李春成、涂铭、余樱、肖邦明、陈通、肖小勇等老师来到比赛现场并担任赛事评委。

本次营销挑战赛旨在为在校大学生提供一个知行合一的实践平台,以“劲酒,为青春鼓劲”为主题,以“劲酒”品牌保健酒为产品对象,在激发学生创意、锻炼学生组织策划能力的同时为他们提供一次实战演练机会。365bet体育在线投注赛区共14支队伍、约70人参赛,参赛同学来自市场营销、农林经济管理、广告学、经济统计等专业。

经过各参赛选手激烈的角逐和评委团的综合考核,“一五得五”队摘得本次营销策划挑战赛的桂冠。他们用黑洞“劲”头和“劲”情燃烧的岁月的新颖创意打动了评委,让大家感受到劲酒青年市场开发的无限希望与活力。“贪杯队”、“皇家种地队”获得二等奖,“酒驾要进交警队”、“使劲才队”及“劲酒真好喝队”获得三等奖。

 

 

(供稿:市场营销系肖小勇)